冷蔵庫の各部屋の温度帯と選ぶ時のポイントを解説

こんにちは、とておです。

家電量販店に勤めて20年以上になります。

今回は下記の方々に向けて書いております。

一般の家電ユーザー
家電量販店に勤め始めた方
これから家電量販店に勤める方

私の知識や意見が役に立てば嬉しいです。

今回の記事を読めば、

冷蔵庫の選び方と注意点が分かります。

結論を言うと、

近い将来の自分の生活環境・家族人数などを予想し、

そのうえで必要な容量と、必要な機能を選定しましょう。

容量

まず購入にあたり容量は大切です。

家族人数から計算する式がパナソニックHPにありました。

(70ℓ× 〇人 ) + 常備品100ℓ + 予備70ℓ

4人家族の場合

(70ℓ+4人) + 100ℓ + 70ℓ = 450ℓ

となりますが、

実際店頭ではもう少し大きい容量を選ばれる方が多いです。

感覚としては

常備品100→150リットルに変えた感じ

(70ℓ+4人) + 150ℓ + 70ℓ = 500ℓ

まとめると、

	2人	3人	4人	5人	6人
目安容量	310ℓ	380ℓ	450ℓ	520ℓ	590ℓ
余裕容量	360ℓ	430ℓ	500ℓ	570ℓ	640ℓ

家族の年齢や生活スタイルによって違いはありますが、

コロナによる巣ごもりや物価高騰で、

買いだめする人が多くなってるのでしょう。

最近、冷凍庫の人気が出てきたのも同じ理由と思います。

冷蔵庫各部屋

冷蔵庫のそれぞれの部屋と特徴を紹介します。

冷蔵室

冷蔵室はだいたい2℃～5℃で冷やされています。

一番よく開閉する場所でもありますね。

扉

冷蔵室の扉には

片開(1枚扉)と、

センター開き(2枚扉・観音開き・フレンチドア)があります。

片開は容量500リットルくらいまで。

500リットルを超えるとセンター開きが主流です。

片開

メリット

ドア側の収納スペースがフルに使える
開けた時に冷蔵室内の全体を見渡せる
横幅が600mmまでで収まります

デメリット

冷蔵庫前のスペースが扉横幅分ないと使いづらい
開ける時全開になるので冷気が逃げやすい

センター開き

メリット

冷蔵庫の前スペースが狭くても開閉できる
片方開けても冷気が逃げるスペースが狭い

デメリット

片方だけ扉を開けても全体を見渡せない
ドア側の収納が小さく非効率
横幅が広い

棚

機種によって棚にも特徴があります。

例えば、最上段の棚

パナソニックは奥が使いにくいので、手前部分のみ使えるデザインにしています。

日立は最上段の棚を低めに設置し、奥まで使って欲しいという考えです。

棚の素材

安価なモデルだと冷蔵庫内の棚がプラスチック製です。

ある程度の上位モデルでは強化ガラス製です。

ガラス製の方が

掃除がしやすく、ニオイ移りも少なく、丈夫です。

棚の調整

折りたたんだり、高さを調整出来ると便利です。

鍋やスイカなど、大きいものを入れる時は

棚を変化させて収納できるととっても便利です。

温度調節

冷蔵室の温度帯はだいたい2℃～5℃ですが、

『強』『弱』で温度調節可能です。

強：中より2℃～3℃低温
弱：中より2℃～3℃高温

日立は冷蔵室をチルドの温度帯で使用する

まるごとチルドという機能があり

0℃～3℃の温度帯で使えます。

省エネの事を考えると『中』の設定が一番良いかと思いますが、

常備菜・加工食品・乳製品などを沢山収納したい人には、

まるごとチルド

良い機能だと思います。

チルドルーム

約0℃、凍る寸前の温度帯で保存する部屋です。

冷蔵室の一番下に設置されています。

みそ・納豆など発酵食品
ソーセージ・ハムなど加工食品
チーズ・バターなど乳製品

上記食材を保存するのに向いています。

機種によって初期設定が何℃なのか確認が必要です。

初期設定が通常の冷蔵室と同じ2℃～5℃の機種もあります。

知らずにそのまま使っていると、

早く食材を傷める事になります。

パーシャルルーム

約-3℃、微凍結の温度帯で保存する部屋です。

冷蔵室の一番下に設置されています。

を保存するのに向いています。

チルドルーム同様、

機種によって初期設定が何度なのか確認が必要です。

初期設定が通常の冷蔵室と同じ2℃～5℃の機種もあります。

知らずにそのまま使っていると、

早く食材を傷める事になります。

チルドルームとパーシャルルームは両方ある機種と

1ルームしかなく、どちらかの温度帯を選ぶ機種があります。

製氷室

自動で氷を作る自動製氷機能がある冷蔵庫で

400リットル以上の容量があればだいたいあります。

冷蔵庫内の給水タンクから作った氷を保存する専用の部屋です。

給水タンクやパイプの掃除がし易い機種が人気です。

機種によっては自動製氷を停止して、

冷凍庫として使用できる機種もあります。

その場合、-12℃以下と冷凍室より温度帯が高いため

長期保存には向かないので要注意です。

野菜室

設定温度帯は機種によって違いますが、

2℃～8℃くらい。

冷蔵室と同じか少し高い温度です。

冷蔵室との違いは

湿度を保てるようになっている
野菜を腐らせる原因となるエチレンガスを抑制する機能がある

など野菜保存に特化した機能があります。

また、野菜室に2ℓペットボトルを入れられるスペースがあります。

この場所は、同じ野菜室内でも

湿度コントロールの外なので、野菜保存時には

ラップを使用するなど、ひと手間必要です。

上段冷凍庫

製氷室の隣にある、小さい冷凍室です。

大きい冷凍室に比べ設定温度は高めで、

設定温度はだいたい-16℃～-19℃くらいです。

大きい冷凍庫に比べ保存期間も短く

だいたい2週間くらいが目安です。

この部屋はメーカーや機種によって役割が少し違い、

三菱は『切れちゃう瞬冷凍』

パナソニックは『冷ます』『急冷』『急凍』の3役切替出来ます。

下段冷凍室

温度設定はだいたい -18℃～-20℃くらいです。

『強』『弱』で温度調節可能です。

強：中より2℃～3℃低温
弱：中より2℃～3℃高温

上段冷凍庫に比べ設置温度が低めで

保存期間の目安は1か月です

冷凍室の棚

冷凍室の棚にはメーカー独自の工夫がされており、

様々な大きさの物を効率よく整理できるようになっています。

3段引き出しになっていたり、

仕切りバーを自由度高く動かせて整理がしやすくなっていたりします。

冷凍庫には魚やカニなど大きなものから、

使いかけの小さなものまで様々大きさの物を入れます。

庫内で行方不明にならないように、

キチンと整理できる機種はとっても使いやすいです。

Wi-Fi接続

冷蔵庫もIoT家電化が進んでいます。

Wi-Fi接続設定することでスマホアプリで出来る事が増えます。

ドアの開閉確認
温度設定
レシピ検索
省エネ運転
庫内状況確認(カメラ搭載機種)

特にカメラ搭載機種ならお買い物先で冷蔵庫内の状況を

確認できるので、買いすぎや買い忘れが無くなります。

また、ドアの開閉確認が出来れば、

遠く離れたご家族の安否確認にも使えます。

今後、もっと色々な機能の進化が期待できます。

設置スペース

冷蔵庫のは左右上などに最低限の空きスペースが必要です。

簡単に以下にまとめます。

	主に400ℓ以上の機種	一部200ℓ以下の機種など
右空きスペース	5mm	30mm
左空きスペース	5mm	30mm
上空きスペース	50mm	300mm
後ろ空きスペース	0mm	60mm

あくまでも目安です。

機種によって違いがありますので、

購入前に確認が必要です。

搬入経路

購入前には設置場所だけでなく、

搬入経路も確認が必要です。

左右か奥行きよりも10cm(5cm＋5cm)余裕があれば

搬入できると思います。

廊下に分電盤や出っ張った照明器具がある場合は、注意が必要です。

また階段で上げる場合は、高さも注意が必要です。

階段で搬入出来ない場合はクレーンで吊るか、

ロープで引き上げる必要も出てきます。

購入前には店員さんに相談してみて下さい。

不安ない場合は下見してもらいましょう。

購入には時間的余裕を持ちましょう

冷蔵庫は毎日使用するもので、無いと大変困ります。

注文後、当日中に家に届くことは少なく

1～2日は納品までにかかります。

場合によっては1か月以上かかる事もあります。

現在の使用中の冷蔵庫が10年前後使用していて

少しでも異変を感じたら購入を意識した方が良いです。

壊れてからでは、納品まで冷蔵庫が無い生活をしなくてはいけません。

引っ越しなどで新規に購入する場合でも、

希望日の1か月前までには注文した方が良いです。

品薄で納期間に合いませんと言われたら、

冷蔵庫の無い生活をするのは大変不便です。

まとめ

冷蔵庫は10年前後、毎日使用するもので、

無いと困る家電です。

近い将来の自分の生活環境・家族人数などを予想し、

そのうえで必要な容量と、必要な機能を選定しましょう。

例：3人家族の場合の目安

（70ℓ×3人)+100ℓ+70ℓ= 380ℓ

(70ℓ×人数)+常備ℓ+予備ℓ=目安ℓ

	2人	3人	4人	5人	6人
目安容量	310ℓ	380ℓ	450ℓ	520ℓ	590ℓ
余裕容量	360ℓ	430ℓ	500ℓ	570ℓ	640ℓ

設置スペースや搬入経路の考慮も必要です。

また、冷蔵庫無しの生活をしなくて良い様に、

購入は時間的余裕を持って、計画的に購入することをおススメします。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。